Bonjour,<\/p>\n
Ce jeudi, je vous emm\u00e8ne\u00a0 au c\u0153ur du Haut-Lauragais.<\/p>\n
Cette boucle, sans grande difficult\u00e9, passe par les villages de Toutens et Beauville, serpente sur les cr\u00eates et permet d’avoir par temps clair une vue exceptionnelle tant\u00f4t sur les Pyr\u00e9n\u00e9es, tant\u00f4t sur les c\u00f4teaux du Terrefort.<\/p>\n
Balay\u00e9 par les vents d’autan, cette partie colin\u00e9aire du Lauragais fut jadis un pays de moulins \u00e0 vent. Une trentaine de moulins-tour, pour la plupart disparus aujourd’hui, t\u00e9moignent de la richesse pass\u00e9e de la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re et meuni\u00e8re.<\/p>\n
En chemin, nous passerons devant le moulin d’Hercule qui se trouvait \u00e0 l’origine sur la commune de S\u00e9greville. Insuffisamment expos\u00e9 aux vents dominants, il a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 par le propri\u00e9taire du ch\u00e2teau de Toutens dans les ann\u00e9es 1850, d\u00e9mont\u00e9 pierre par pierre par le meunier et remont\u00e9 sur son emplacement actuel.<\/p>\n
Je vous propose un go\u00fbter en fin de rando. Gardons nos gourmandises partag\u00e9es du pique nique pour la fin! Juste pr\u00e9voir quelques boissons\u00a0 en notant un B \u00e0 cot\u00e9 de votre nom sur la ligne d’inscription.<\/p>\n